今週は天気があまり良くなくて常に雨か雲っていた日野町 今日はようやくの晴れ間で今も気温がどんどん上がってます 皆さんも熱中症に気を付けて下さいね さて、タイトルの｢湿度｣なんですが、パンを作る時に非常に関係してくるんです パンを発酵させるホイロ…