今日は暖かい１日でしたね 薄着でも快適に過ごせました 快適だったのはパンに使うイーストも同じだったのでしょう この時期は冷え込むので発酵迄の時間がかかるのですが今日は順調に発酵してなかなかの出来映え(自画自賛) いつも焼いているパンですがいつも…

ここ数日暖かい日差しが差して昼間のお散歩も寒さを気にせず出来るので出かけついでなのでしょうか？立ち寄られるお客様が増えた気がします 日野町を囲む周りの山々を見ると所々葉が赤く染まった木々を目にします そろそろ紅葉を愛でるには良い季節なんでし…