今日は暖かい１日でしたね 薄着でも快適に過ごせました 快適だったのはパンに使うイーストも同じだったのでしょう この時期は冷え込むので発酵迄の時間がかかるのですが今日は順調に発酵してなかなかの出来映え(自画自賛) いつも焼いているパンですがいつも…