今週は天気があまり良くなくて常に雨か雲っていた日野町 今日はようやくの晴れ間で今も気温がどんどん上がってます 皆さんも熱中症に気を付けて下さいね さて、タイトルの｢湿度｣なんですが、パンを作る時に非常に関係してくるんです パンを発酵させるホイロ…

暖かくなって裏庭の木々達が青々としてまいりました そうなってくるとそのまま放置しておけば小さなジャングルと化してしまうので先週末辺りから木々の剪定、雑草刈りに時間があれば費やしています 今日もパンを焼く合間に少し草刈りと剪定してました これで…

月日が流れるのは早いものでもう6月に ついこの間年が明けたと思っていたのですが年々時が経つのが早く感じてしまいます(歳ですね) 5月の末に台風がグアムで猛威を奮っていると報道があってその時はまだ天候は崩れても梅雨入りはもう少し後って言ってたと思…