今年も余すところ今日を含めて後3日 早いものです 流石に昔の方は良く分かってらっしゃる 師走なんてコジャレたネーミング私にはとてもとても... とは言うものの注文もあるので30日まで営業しちゃいます！日野町に里帰りしている方、是非この機会におこしく…

御無沙汰しております 別にその間何もなかったわけではないですが、追々書き足していきたいと思いますので長いめで見てやって下さいまし さて、今日野町は昨晩から降り続く雪で道にも雪が残っている状態 幻想的で良いのですが仕事となるとこれがまた厄介でし…

週末に予定されていました夏と秋に二度ある楽市楽座でしたが台風が接近の為、28,29日両日とも中止となりました このところ週末に天候が荒れるのが日課？になってるようですが皆様くれぐれも災害にお気をつけ下さい

今日も雨の空模様ですがいかがお過ごしでしょうか？ 明日の注文を頂きまして本日ココナツチョコ大量生産しております せっかく大量生産していますのでいつもより余分にご用意してお待ちしております

今週はお日さまとはなかなか会えずに何だかお出かけ気分にはなれないかもしれませんね しかし、私事ではありますが雨の日は好きなんですよ 何故かって言いますと、理解して頂くのは難しいかもしれませんが、自然の恵みを受けてる実感！？みたいなものを感じ…

今週末は保育園や町民運動会など日野町は大変賑わっておりました そのせいか、サンドイッチのオードブルの注文を頂きまして日曜は休みだったのですが休み返上で配達してきました 書く言う私も運動会に参加しておりましたので時間の合間に時間を見つけての事…

先月から引き続き今月も運動会シーズン真っ盛りの日野町てす 本日の営業は勝手ながら子供達の運動会に参加するため昼からの開店になりました 昨日からの雨で今日行われた保育園の運動会は小学校の体育館での開催となりました昨年もこんな感じだったので来年…

今日はあいにくの空模様でしたが、ご来店頂きましたお客様ありがとうございました 最初に来られたお客様は小さなお子さまを抱っこひもに抱いてのご来店 散歩がてら立ち寄ってくださったのかな？ 続いて来られたお客様は以前にも来てくださったことのあるお客…

本日、日野町では日野駅舎再生竣工イベント開催中 １００年ぶりの改装工事で綺麗になった日野駅ではありますが昔の面影も残しつつ情緒ある懐かしい感じのする駅に生まれ変わりました

天気の良い週末ですね お出かけ日和とはこのことを言うのでしょう おかげさまで本日も営業開始前からのお客様のご来店 裏口から入って来られてびっくりです 顔見知りのお客様だったので良かったですが出来れば正面入り口からお願いしますね(笑) そうしている…

自称隠れ家的パン屋の｢冨士家パン｣なんですが、来る方が大抵見付けるのが大変だったと言われる程に町に溶け込んでしまっております(笑) ナビゲーションで検索しても近辺までは案内してくれますが通りが一本向こう側だったりでピンポイントではなかなか････そ…

夏の暑さが最近ではずいぶんとましになりました そのせいか、食が細なっていた方も徐々に元の食欲に戻ってきてようで週末は沢山の方にご来店頂きました 今日は１日お休みを頂きまして散歩をしていたところ川沿いに咲く彼岸花を見つけました 道理で涼しい訳で…

巻いて巻いて並べて並べてはい出来上がり！当店のロールパンは食パンの生地と菓子パンの生地とを独自の製法(企業秘密？)で練り上げたふんわり仕上げ 卸売りに販売しているのである意味裏メニュー(笑) ご希望があれば一度声をおかけください

久しく更新が滞っておりましたがようやく一段落してようやく再開することが出来ました 今回お知らせするのは前回のランチパスポートからの再度掲載する事になりましたのでその告知です 適用は本日からです 前回の内容よりもさらに皆様に喜んで頂けるように「…

7月7日は勝手ながら私用にて営業時間を13時30分～18時００までです よろしくお願いします

週明けからまた暑かったですね おかげでで裏庭に住んでいる貯水槽の「亀」さんも水中から顔を覗かすだけで基本水中 亀の甲羅干しどころの暑さではなかったのでしょうか(笑) 今だけは亀になりたい・・・なんて思っていても仕方ないので妄想を具現化してみまし…

先日の雨風が嘘のように今日も晴れていますがいかがお過ごしでしょうか？ 今週はあいにくの空模様と言う天気予報でしたが今の所晴れております おかげさまでパンを焼くには丁度いい暑さ・・・な訳もなくただ、ただお暑い！！ 暑いのは嫌いではないですが梅雨…

3か月前から始まったランチパスポートも今日が最終日でした 最終日と言う事もあって今日は駆け込み的に来られたお客様もおられましたが再度ご来店頂けたリピーターのお客様も来られて当店といたしましても大変うれしく思います ランチパスポートでのご提供価…

２、３日は日野祭りの宵山と本祭でした 私自身も祭りに参加する為、ご来店頂こうとしていたお客様にはご迷惑をおかけしました と言いましても全く仕事そっちのけと言うわけにもいかず、サンドイッチのオードブルのご注文や普段からの取引先への納品等はきっ…

５月に入ってからは日野祭りが近いせいか忙しなく毎日を過ごしております そしてついに明日は「日野祭り」 日野町民である私も当然参加します なので、店の方は３日、４日と休業させて頂きます ５日からは通常通り営業しますのでご来店お待ちしております ３…

このところ更新が滞っておりますが、先月は確定申告、今月は「ゴールデンウイーク」に向けての準備や注文等でごった返しているのでついついこちらまで手が回らないと言うのが実状です ぼちぼちでは有りますが頑張って更新していきたいと思いますので時間があ…

突然ですが急用で午前中は留守になりますので戻り次第営業したいと思います １時までには戻れるとは思いますのでよろしくお願いします

「パン屋のくせにパンを焦がした奴がいるんですよ」 「なぁにぃ～！！」 ・・・ってなわけでしてやってしまいました 接客に時間を思った以上に取られてしまいオーブンに戻って来た時にはガン黒のパンの完成 試作で作ったパンなので納品しなけらばならないよ…

昨日は陽気なお天気でしたね ４月４日は日枝神社で「山王祭」が行われました 大窪町中央通りの南地域の町内から「ほいのぼり」を手作りして奉納します 今年は父がこの祭りの役で１週間ほどかかりっきりでして当店は私一人・・・ ま、何とかやってますがその…

週末と言う事でランチパスポートの対象商品としてご用意させて頂きました「日野菜サラダパン」が閉店時間を待たずに完売しました ある程度の在庫は揃えておいたつもりだったのですが遠路はるばる来られたお客様には大変ご迷惑をおかけしまして申し訳ありませ…

今週は本当にサンドイッチのご注文を沢山頂きまして連日食パンと格闘しております 本日もサンドイッチのご予約があり明日の注文と一緒にせっせとサンドイッチに卵、ツナ、ハム、キュウリ、レタス等々挟み込んで後は黙々と切る作業 おかげさまで１６時には予…

サンドイッチの注文に使う「ハムカツ」の下準備 まずは小麦粉にまぶして卵を絡ませてからパン粉をつけて揚げるのですが「ハム」以外特に仕入れる必要がない食材です なぜならそれ以外はパンを作る素材そのもだからです まず小麦は当然ながらパンの原材料筆頭…

某パン屋さんがやっているキャンペーン「春のパン祭り」と言うわけではありません 単に今週末にかけてサンドイッチのオードブルの注文を頂きましたので食パンを通常日より多めに焼いております それを当店では勝手に「パン祭り」と銘打っておるわけです なの…

まだこんな風に桜は咲いてはおりませんが過ごしやすい気候に日々春の訪れを感じる事ができます 今日はランチパスポートをご利用のお客様のご来店ありがとうございました 初日と言う事で至らぬ所があったりでお客様に「私が最初ですか？」なんてずばり言い当…

このたびランチパスポート滋賀の加盟店として参加させていただくことになりました つきましては３月２０日よりご利用いただけます お待ちしております