禁断の果実

昔、昔あるパンやさんの裏庭におばあさんが種を蒔きました　やがてその種は芽を出しすくすくと成長していき、大きな木になりました　とげのある木でおばあさんもなんの木かよく分からない　そのうちにおばあさんは亡くなりましたが木だけは未だに成長しなんと果実をつけたではありませんか

と、言うのが冗談のようで本当のお話　上の写真が今回のお題にもなった果実です　大きな実なので遠目でも目立ちます　そこで・・・

収穫してみました　これはまだほんの一部です　他の実はまだ青い実だったので取ってはいません　一度食べてみたことはあるのですが・・・普通に柑橘系の味　甘すぎずすっぱすぎずと言いったところでしょうか？　せっかく収穫したので更に・・・

ジャン！！

店頭に並べてみました(笑)　今ならパンをお買い上げのお客様に無料プレゼント！！（えっ！いらない　いやいやそんな事言わずにおひとつどおぞ）

冬至

今朝の日野町は濃霧に覆われて数十メートル先は真っ白　見ているだけなら幻想的なんですけどね　車を走らせるとなると話は別です

ノロノロ走るしかないです　通常よりも随分時間がかかる配達となりました　

　冬至と言えば１年のなかで最も夜が長い　太陽が昇っている時間が短い　冬の本格的な到来などなど二十四節季の中でも比較的わかりやすい季節ですね　そういっている間にクリスマスです　今日も明日に使うと言うサンドイッチのオードブルの注文を頂いております　今週末まではバタバタと忙しいのですがお仕事を頂けるのはありがたい事です　精一杯いいものを提供していきたいと思いますのでよろしくお願いします

コッペパン

寒さが一旦収束したような日が続きますがどうやら今週の土日あたり中国からのＰＭ2.5が飛来してくるようですよ　

　先日週末にホットドックを作りをするので「コッペパン」を焼いてもらえないか？と言うご相談を頂きました　「コッペパン」と一口に言ってもサイズによって値段も変わってくるのでご予算と使うソーセージ大きさなどの詳細をお伺いした上でのご注文を頂きました　今日はそのサンプル用の「コッペパン」を焼いてみました　

コッペ型の鉄板もあるのですがサイズを事細かく変えるとなるとそれだけで数種類の鉄板が必要となるので基本型は使わないのですが一応数種類「コッペパン」をつくらしてもらいました　取りに来られる日を変更したいと後日連絡頂きましたが、そういったことも含めてどしどしご相談頂ければよほど急な事でもない限り対応させてもらいますので気兼ねなくお申し付けください　

小さなお客さん

　１２月になってから寒さがいっそう増しましたが週末は比較的暖かくて過ごしやすかったです　おかげさまで地域の子供達のクリスマス会も無事終了しました　

　今日も昨日に引き続き陽気な天気だったせいか外に出歩く人も心なしか多かったような気がします　そんななか当店に元気な女の子の声がこだまします

「すみませ～ん」

小学生の女の子３人組でした　予め買うパンも決まっていたようで　「焼きそばパン」を仲良く３つ買ってくれました　すると、しばらくして、

「すみませ～ん」

何処かで聞いたような気が・・・って、君たちかい！！先ほどの小学生の女の子達でした　「焼きそばパン」をすぐに食べてしまったようで、また買いに来てくれました　今度も「焼きそばパン」１つと「焼きカレーパン」１つ買ってくれました　１日に２回も来てくれたので「フレンチトースト」をおまけにサービスしておきました　

小さなお得意様のお話でした　チャンチャン

クリスマス商戦

　町もクリスマスモード一色ですね　あちらこちらでクリスマスのメロディーが耳に入ってきます　私も今年は子供のプレゼントも早々に用意してサンタさんの準備も完了しております　おもちゃ屋さんもこの時期は大忙しですよね　それに引き換え当店は・・・

もちろんありますよ、クリスマスパーティーでもご活用頂けるようにサンドイッチのオードブルがね

税込　３０００円で量はこれで7、８人分でしょうか　サンドする中身は卵、ハムカツ、チーズ、トマト、レタス、キュウリ、ポテトサラダ、ツナ等ご注文の際にご相談頂ければお子様向けのサンドイッチや大人向けのサンドイッチもご提案をさして頂きます　サイズ感が分からないといけないのでもう一枚

奥にあるのが５００ｍｌのペットボトルです　このほかにも２０００円と１０００円のサイズもありますので人数に合わせてクリスマスシーンの一コマに加えて頂けると幸いです

氷点下

今週は、布団から出るのが嫌になるくらい寒いですよね　夕方６時で気温が3.2度　これでもかってくらいに風も吹いてくるし嫌になります　これだけ寒いと明日は・・・なんて思ってたら・・・

ちょっと分かりづらいでしょうけど、ほんのり瓦の上に粉雪が積もってました　北の方からやってくる車には雪が積もったままで走っているものもあり、本格的に冬到来って気分になりました　元々日野町は滋賀県の位置的には南寄りにあるのですが標高が高いために雪も北部並みに積もるんです　

これは去年の冬に子供と滑り台を作って遊んだ写真ですが、温暖化しているとは言うものの降るときにはそこそこな量が降るので大変　ここまで降られると客足も遠のくので雪で遊ぶしか方法がないのです(笑)　滋賀県にもスキー場があるくらいですからスキー帰りに当店に立ち寄るなんてプランもどうですか？（疲れてそれどころじゃないって）

無駄のないパン

食パンも焼いたその日はフワフワでも、日が経つにつれ徐々に水分が抜けてぱさぱさしていきますよね　けれど、トーストすれば余分水分がとんで表面がサクサクのパンに早変わり　更に、パサパサになったって事は当然パンの水分がなくなったわけで逆に言えば無くなった分、吸収しやすいって事でもあるので「フレンチトースト」に使うのにはもってこいなんです　卵と牛乳に砂糖を加えた物を滲みさせて焼くのですからしっかり滲み込んでくれないと味も付きにくい　ですから日にちの経った食パンっていうのはある意味「フレンチトースト」にはうってつけのパンと言う事で、作ってみました　一晩漬け込んで焼き上げました

ジャン！！

「フレンチトースト　２枚入り」

税込　￥１１３円