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fuziyapan3859gt3859gtのブログ

日野町のパン屋さん

揚げてません

 人気のあるパンと言えば思い浮かぶパンの中に必ず上がってくるのが「カレーパン」こんがりと油で揚げられたサクサクパン粉がついた表面に中にはトロトロのカレーが入って美味しいですよね 今回ご紹介するのは「カレーパン」ですが、当店の「カレーパン」は油で揚げておりません 通常は生地にカレーを入れ成型したパンにパン粉をつけて発酵させてから油で揚げますが、当店では・・・

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少し大人むけの中辛のルーを使ったカレーを入れて成型した後、

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表面にカレー粉をつけて発酵させてからオーブンで焼きます 揚げていないのでサクサクした食感はありませんが、時間が経ってもふんわりした食感とほのかに薫るカレー粉の匂いで食欲をそそられます また、レンジで温め直しても揚げたものだとしっとりしてしまいサクサク感が損なわれてしまいますが、焼いたものだと元々サクサク感はないので損なわれる食感は無く、ふんわりしてホカホカのパンを頂いてもらえます それと油を使っていない分、ヘルシーですよ 当店の「焼きカレーパン」一度ご賞味あれ

税込 ¥113円